Receitinha! SOPA DETOX

Genteee, com esse tempinho de chuvinha, nada melhor que comer tudo bem quentinho e saboroso né?! Mas chega de jacarrrr, vamos manter o cardápio da semana leve, depois desse feriadão de muitas guloseimas, rsrsrs!!!

A minha Nutricionista Denise Real, passou várias dicas de receitinhas Detox e Fit, vou compartilhando com vocês!
Eu amoooo sopinha e essa receita de Sopa Detox fica simplesmente demais:




SOPA DETOX 

Ingredientes 
  • 2 inhames descascados 
  • 1 cenoura 
  • 1 abobrinha 
  • 1 tomate 
  • 1 xícara de couve manteiga picada 
  • 1 dente de alho picado 
  • 1/2 cebolinha picada 
  • 3 rodelas de gengibre picadas 
  • Cheiro verde a gosto picado 
  • 1 colher de chá de açafrão 
  • 1,5 L de água 

Modo de preparo 
Coloque em uma panela de pressão o inhame, a cenoura, o tomate, a abobrinha e a couve picada. Complete com água filtrada (aproximadamente 1,5 litro). Deixe pegar a pressão e então cozinhar por 20 minutos. Ao cozinhar, retore a pressão da panela e transfira tudo para um liquidificador e bata até obter um ponto bem consistente. Faça um refogado com alho e cebola e 1 fio de azeite extra virgem, acrescente- o à sopa batida no liquidificador. Acerte o sal marinho o mínimo possível e coloque o gengibre e a pimenta. Decore com o cheiro verde picado. 

GOSTARAM da receitinha?!!!
XoXo




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